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欣欣 | 职务 论坛版主
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发表 2004-10-26 15:04:03 人气:185 
各色汤锅推荐
一、巴香鱼头（解放碑、上清寺、南并路、北碚都吃过）
辣有几种，微辣、中辣、特辣，建议要微辣和中辣的，上次要了一个特辣，晕，没有点功夫实在不行。鱼头很嫩，清汤锅也很鲜。我喜欢吃里面烫的魔芋。
二、毛哥老鸭汤
很鲜的酸萝卜老鸭汤，吃麻辣的久了可以换换口味。酸萝卜、粉丝都不错。汤鲜！
三、黑竹笋香鸡。
大平九坑子吃过一家，忘记名字了，人很多，真的很好吃。北碚的涌源也不错，笋香鸡嫩。就是禽流感受到一些影响。
四、九里飘香沙锅（北碚解放路，狂荐！）
很独特，把鸡在油里酥了再做的汤锅，红汤的，煮在大的沙锅里，麻辣酥嫩，口感很新鲜别致。朋友推荐偶吃的，然后就连吃了好几次，发誓，真的很好吃。好像还有清汤的药膳和鱼、兔之类的，不过还没吃过。
五、北碚善斋（推荐！）
呼呼，别以为是吃素哦。很鲜的汤锅系列，最实惠的是三合一锅，排骨、蹄花、鸭子，最大特点鲜！还有牛尾锅、乌鸡锅等，很养生。店是租的居民楼，装饰得古色古香的。据说老板在北京和深圳都开了分店了，生意爆好。
六、九根毛汤锅（大田湾）
用鸡、鱼、鱼鳅做的麻辣锅，还有比较清淡的雪菜锅。鱼鳅片是招牌菜，吃的人很多。不过我喜欢吃它家的鸡。
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闲看庭前花开花落 漫随天外云卷云舒 |
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