雷子 | 等级 精灵
财富 1
积分 693
经验 26844
文章 583
注册 04-12-28 15:36
|
|
 |
发表 2006-07-21 11:24:17 人气:754 
广东（南方）的馄饨和北京（北方）的馄饨绝对不是一码事。
广东的馄饨（云吞）那真是薄皮儿大馅儿，碗里汤少，馄饨多，吃上一碗还真就够顿饭的了。我在广东吃过若干次，居然没吃完过，而且还都没从吃饱，为什么？这就和北方人吃馄饨的习惯不同有关系了。
北京的馄饨字号那得说“馄饨候”，皮儿大馅儿少，主要为喝汤，骨汤、鸡汤味道鲜美，馄饨皮儿啼哩突噜的往嘴里一送，美！与广东的“吃馄饨”不同，北京得说“喝碗馄饨”，可光喝是喝不饱的，所以要就上笼烧麦、小笼包儿什么的主食。所以，我在广东吃馄饨还没吃饱，就吃顶了。
北京现在早点摊儿的馄饨就没法吃了，咳，在外面不是大字号，我是不吃带馅儿的，他还真不让人放心不是。
还得说以前的馄饨摊儿啊！诸位，买卖人在锅里煮这骨头，吊只整鸡，虽说作幌子的成份比较大，可那汤就是不一样啊。
我真饿了。准备吃午饭去了。 |
菜鸟，国家一级保护珍禽。 |
| 相关帖子 | |
 广东（南方）的馄饨和北京（北方）的馄饨绝... (雷子,754,2006-07-21 11:24:17) | | [QUOTE][b]下面引用由[u]雷子... (zagreb,484,2006-07-21 11:31:57) | | zagreb 说起段子，雷子可真是惭愧，... (雷子,510,2006-07-21 12:58:08) | | [QUOTE][b]下面引用由[u]雷子... (布衣,409,2006-07-21 13:00:35) | | 段子會有的 等妳那小寶寶追着妳吵吵肚... (zagreb,656,2006-07-21 13:09:05) | | 布版好！大家好！－－准爸.雷放下手中的刷... (雷子,485,2006-07-21 13:23:24) |
首页 上页 下页 尾页 相关帖共有24帖 此页6帖 每页12帖 |
|
|
