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发表 2005-10-29 22:16:37 人气:1037 
古代炊食具：曾侯乙升鼎
[img]http://www.qiwa.net/yswh/UploadFiles/2004527124718645.jpg[/IMG]
年代: 战国
规格: 通高35．5厘米 口径45．8厘米 底径42．1厘米
收藏地: 湖北省博物馆
质地类型: 铜器
楚式升鼎
与同墓所出镬鼎不同的是，升鼎是束腰浅腹大平底，两耳直立于鼎口然后外撇成弧形，这是典型的楚式风格。此件升鼎口径与底径大小相若，三足的足根直接铸连鼎底。足面在浅浮雕的云涡纹地上有一条凸起的纵向扉棱，鼎腹外侧另铸出四条圆雕的龙，龙首紧衔鼎口，四足紧扒腹面，后尾上翘，造型颇为生动。此外，腹部及双耳上均饰有阴刻纹样，线槽内镶嵌绿松石等装饰物，虽已脱落殆尽，仍有辉煌遗韵。
周代列鼎制度
曾侯乙墓共出土升鼎九件，造型与装饰完全相同而大小有别，这就是周礼中的列鼎制度。在此制度下，天子是正鼎九、陪鼎三和簋八，诸侯只能用正鼎七、簋六。而仅为一隅君侯的曾侯乙却以九鼎八簋陪葬，是明显的越礼行为。但这并不是说他本人有什么蔑视王权的胆识，而是表明了他所处时代"礼崩乐坏"的情势，否则他也不会成为楚人的附庸了。
这几件升鼎的耳、足和龙形饰件都是与鼎身分别铸就后再铸接或焊接一起的。在其焊接的接缝处，可以看到铅、锡合金的焊迹。铅锡含量的加大，使鼎不能承受高温，因而不宜烹煮，这与升鼎的性质是相符的。另外，九件升鼎内大多盛有食物，分别是牛、羊、猪、鱼和鸡的骨骼。按礼制规定，九鼎所实之物应为牛、羊、豕（猪）、鱼、腊、肠、胃、肤、鲜鱼和鲜腊。肠胃和肤无骨骼而难以保存，腐烂后少有痕迹。故此九鼎中除鸡未见于祀典外，其余基本与文献相合。这是研究古代礼制、食制的极重要的实物资料。
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情切切良宵花解语
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