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发表 2006-01-04 13:40:11 人气:464 
遵生八笺·卷十六．
燕闲清赏笺下卷
花瓶三说
瓶花之宜
高子说：适合插瓶花的花瓶有两种：用于堂中插花的花瓶，有铜制的汉壶、大古尊罍，或官窑、哥窑烧制的大瓶，如弓耳壶、直口敞瓶；或者用龙泉蓍草大方瓶，放在两旁的木架上，或放在茶几上，与大堂谐调。拆花须选择大枝的，或上面繁多下面稀疏的；或左高右低，右高左低；或两技相互盘结，高矮偏曲；或挺露出一枝，上面簇拥下面茂密，盖住瓶口，让它俯、仰、高、低，疏密斜正，各具美志和意趣。能得到画家折枝画法之妙，才有天然趣味。枝干直而花杂的，不入清赏之列。花品只能取一种或两种，但插蔷薇花时，插多种也不俗气。冬天插梅花时，必须用龙泉大瓶、象窑的敞瓶、厚铜的汉壶，都应当用高三四尺以上的，放五六钱硫磺在水中，砍大枝梅花插瓶供赏，才大快人意。近来饶窑烧制的白瓷花尊高二三尺，还有细花大瓶，都可作为放在大堂中插花的花瓶，并且制作工艺都不差。
如在书斋中插花，瓶宜短小，以官窑、哥窑烧制的胆瓶、纸槌瓶、鹅颈瓶、花觚、高低两种八卦方瓶、茄袋瓶、各窑烧制的小瓶、定窑的花尊花囊、四耳小定壶、细口扁肚壶、青东瓷小蓍草瓶、方汉壶、圆瓶、古龙泉蒲槌瓶及各窑烧制的壁瓶为宜。古铜花觚、铜觯、小尊罍、方壶、素温壶、扁壶次之，但也可用在书斋中插花。又如饶窑宣德年间烧制的花觚、花尊、蜜食罐．成窑烧制的娇青蒜蒲小瓶、胆瓶、细花一枝瓶和方汉壶式样的，也可放在文房中赏玩。用小花瓶插花，适宜折小而瘦巧的花，不宜繁杂，适宜插一种，最多两种，需分为一高一低来插，使其若天生的一枝二色，这样才美。或先把花凑集在一起，然后用麻绳从根下捆起再插。如果花彼此各向，则不好看。
插花大多需要花与瓶相对称，花高出瓶口四五寸就可以了。假如瓶高二尺，肚大下实的，花就应高出瓶口二尺六七寸，且需折斜长的花枝铺撒在左右，覆盖瓶的两旁的一半高处，这样才雅致。如果瓶又高又瘦，就适宜插一高一低两支花，或者是弯曲斜袅的花，比瓶身短数寸。最忌花比瓶小，也忌繁杂。如果把花缚成一把，雅趣就全都没有了。如用小瓶插花，花高出瓶口的长度需比瓶身短二寸，比如八寸长的瓶，花高出六七为妙。若瓶矮，花可高出瓶口二三寸，也可根据形态插花欣赏。因此插花挂画二事只能亲自做，怎能委僮仆去办。
有人说：你的论点太绝对了，人如果没有古瓶，如你的论点，就不可以插花了吗？其实不然。我认为收藏家、鉴赏家广泛收集各类花瓶，并用不同的花瓶插合宜的花，当然很雅致。如果不拥有花瓶，就执一枝或采上满把的花，将它插入水钵、壁缝中，难道不算是爱花人吗？何必论瓶子的美与丑，又何必把瓶分为大堂和书斋两种用法呢？我害怕别人嘲笑，所以加以解释。
瓶花之忌
花瓶忌有环，忌放成对，忌用小口瓮肚瓶，忌瘦足像药坛的瓶，忌用葫芦。凡花瓶忌放在雕有花并涂有鲜艳色彩的花架上，忌放在高桌上，使它有颠覆的隐患。因此官窑、哥窑烧制的瓶，下面有二个方眼的，正是用皮条穿上捆在桌子的脚上，不让它受损坏。忌香烟灯煤的熏烤，忌猫鼠抓伤，忌用油手抚摸，忌藏在密室里，夜晚须要见天日。忌在瓶中装井水，因井水含碱性。插的花大多不茂盛，用河水、雨水插花为佳。不要让插花的水进人口中，凡是插过花的水都有毒，其中梅花、秋海棠两种花的毒最重，必须严密放置。
瓶花之法
牡丹花
在小口瓶中贮藏滚汤，插花一二枝，紧紧塞住瓶口，则花叶都会很茂盛，三四日内不凋谢。芍药花也用同种方法。有种说法：以蜜作水，插上牡丹花不凋谢，蜜也不会坏。
戌葵、凤仙花、芙蓉花 都可以用瓶子装上滚汤，把花插人后塞紧瓶口，花不会凋谢，可观赏几日。
栀子花
将花枝根舂碎，擦上盐，插人水中，则花不黄。结出桅子的花枝，初冬折下插人瓶中，果子呈红色，就像花蕊一样很值得欣赏。
荷花
采荷花，应从乱丝缠缚处折断，用泥土封住它的孔，先把它插人瓶中直到底部，然后才灌水，不能让水进人孔中。孔中进水花会衰败。
海棠花 用薄荷包住枝根插人水中，好几日都不会谢。
竹枝瓶底加一撮泥、松枝、灵芝都是吉祥草，都可插人瓶中观赏。
后面记录的《四时花纪》的花，全都可插人瓶中，但需用心裁剪。花性宜水、宜汤的，可以按照以上讲的方法插。一个人有雅趣，即使是野草闲花，也没有不采来插人瓶中放在案桌上，以供欣赏的。根据自己的意愿插花，原本就没有一定的模式，也不必拘泥于成规。
灵芝是仙品，从山中采回来，用箩装上放在饭甑上，蒸熟晒干，收藏起来不会坏。
冬天插花，须用锡管，这样不会损坏瓷瓶，因为铜瓶也怕冰冻，瓶壁厚的还可以用，否则会破裂。如瑞香、梅花、水仙、粉红山茶、腊梅都是冬天的妙品。插瓶的方法，虽说投入硫磺后水不会结冻，但这样严寒的冬天恐怕光投硫磺是抵挡不住的，只有白天放在南窗下接受阳光的照耀，晚上把它放在靠近床的地方，才可以多赏几日。另一种方法：用淡肉汁去掉浮油，放人瓶中插梅花，则花苞能全部开放，而且开放时间更长。
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情切切良宵花解语
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