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 帖子主题: 酸汤鱼
 
帅哥,离线

zagreb
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注册 05-02-18 20:15
发表 2005-08-05 15:53:05 人气:3815

酸汤鱼

[IMGA]http://bbs.bestphoto.cn/UploadFile/2005-8/20058319141743161.jpg[/IMGA]
鲈鱼一条(其他鱼亦可)
[IMGA]http://bbs.bestphoto.cn/UploadFile/2005-8/20058319143859531.jpg[/IMGA]
葱、姜、蒜、辣椒少许
[IMGA]http://bbs.bestphoto.cn/UploadFile/2005-8/20058319145434268.jpg[/IMGA]
油七成热把鱼下锅,两面略煎
[IMGA]http://bbs.bestphoto.cn/UploadFile/2005-8/20058319153245878.jpg[/IMGA]
放入葱、姜、蒜、辣椒、料酒
[IMGA]http://bbs.bestphoto.cn/UploadFile/2005-8/20058319155477192.jpg[/IMGA]
倒入水,水没鱼一半为宜
[IMGA]http://bbs.bestphoto.cn/UploadFile/2005-8/20058319151751907.jpg[/IMGA]
加入醋、盐、鸡精、一小勺糖(调鲜),微火煮
[IMGA]http://bbs.bestphoto.cn/UploadFile/2005-8/20058319174559666.jpg[/IMGA]
肉熟、汁收干既可上桌。
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