
 zagreb | 等级 天使 财富 1 积分 2656 经验 41930 文章 2541 注册 05-02-18 20:15
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发表 2005-08-05 15:53:05 人气:3815 
酸汤鱼
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鲈鱼一条(其他鱼亦可)
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葱、姜、蒜、辣椒少许
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油七成热把鱼下锅,两面略煎
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放入葱、姜、蒜、辣椒、料酒
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倒入水,水没鱼一半为宜
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加入醋、盐、鸡精、一小勺糖(调鲜),微火煮
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肉熟、汁收干既可上桌。 |
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