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 帖子主题: [转帖]成都小吃及来历
 
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jhgsjc
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注册 04-09-17 21:29
发表 2005-01-21 18:17:54 人气:175

古月胡三合泥
三合泥因用了三种主料,成品为泥状,故名三合泥。此品在五十余年前由成都董树山创制,后由古月胡甜食店经营,故成都人又称“古月胡三合泥”。 流行于川西广大地区,其特点为酥香油润、味甜不腻、滋糯爽口、营养丰富,配以“红白菜”佐食,别具风格。


取次君丛懒回顾,半缘修道半缘花
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