头衔 木叶下
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piggy0941 | 职务 区版主
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发表 2005-01-17 16:34:22 人气:198 
[QUOTE][b]下面引用由[u]雷子[/u]发表的内容：[/b]
关于夫妻肺片的来历我有另外一个版本，和你的略有不同，有待考证：
首先这道菜的历史，好像是解放后的事儿。
另外,最初用的是杂碎（什么下水都有），这些都是有钱人不吃，穷人吃的起的原料，因此...[/QUOTE]
最初确实是叫废片，一是郭姓老夫妻弄的，其后人我都认得。可惜时过境迁，现在是欲振乏力咯。 |
栽竹载松，竹隐凰凤松隐鹤 培山培水，山藏虎豹水藏龙
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 [QUOTE][b]下面引用由[u]雷子... (piggy0941,198,2005-01-17 16:34:22) | | 俺映象中肺片也不是指肺……是边角料的意思... (哥舒眉,192,2005-01-17 19:32:52) | | 关于夫妻肺片的来历，去年11期《四川烹饪... (红莲,175,2005-01-17 20:54:25) | | 本来川菜吃多了有点腻了，看了这贴子居然又... (Mify,228,2005-01-17 22:28:50) | | 很多打广告出来的吃点 不如小地方好吃 (蝶舞玉语,197,2005-01-18 04:47:42) | | 龙抄手“龙抄手”始于二十世纪四十年代... (jhgsjc,245,2005-01-21 18:06:54) | | 钟水饺相传钟水饺创制于1893年，由... (jhgsjc,113,2005-01-21 18:08:33) | | 赖汤圆迄今已有百年历史。老板赖源鑫从... (jhgsjc,166,2005-01-21 18:12:17) | | 韩包子从创业至今已有八十多年的历... (jhgsjc,255,2005-01-21 18:15:32) | | 古月胡三合泥三合泥因用了三种主料，成... (jhgsjc,174,2005-01-21 18:17:54) | | 陈包包担担面它是自贡市一位名叫陈包包... (jhgsjc,232,2005-01-21 18:19:35) | | 蛋烘糕 ... (jhgsjc,305,2005-01-21 18:21:58) |
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