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 帖子主题: [转帖]成都小吃及来历
 
头衔 木叶下

帅哥,离线

piggy0941
职务 区版主
等级 天使
财富 1
积分 3210
经验 46203
文章 3093
注册 04-02-06 15:02
发表 2005-01-17 16:34:22 人气:198

[QUOTE][b]下面引用由[u]雷子[/u]发表的内容:[/b]


关于夫妻肺片的来历我有另外一个版本,和你的略有不同,有待考证:

首先这道菜的历史,好像是解放后的事儿。

另外,最初用的是杂碎(什么下水都有),这些都是有钱人不吃,穷人吃的起的原料,因此...[/QUOTE]

    最初确实是叫废片,一是郭姓老夫妻弄的,其后人我都认得。可惜时过境迁,现在是欲振乏力咯。


    
  栽竹载松,竹隐凰凤松隐鹤  培山培水,山藏虎豹水藏龙
 
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    [QUOTE][b]下面引用由[u]布衣... (piggy0941,259,2005-01-17 15:42:06)

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