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| [COLOR=blue]丽江美食[/COLOR] 看到很多想去丽江的人，就发发美食吧！ 先来说说我们在丽江发现的小吃吧～～ 去之前做了充分的功课，可是书上说丽江特有的小吃不是很多，所以去的时候也没报多大的希望。。。。。。 可是事与愿违，不知不觉地还是找到了很多丽江的风味小吃，当然有些小吃并不属于丽江特有的，但有些风味只有在丽江才吃的到的~所以，也就不虚此行。 还是废话少说，赶快切入正题： 先说说丽江特有的鸡豆凉粉吧~~~ [IMGA]http://www.yi-chong.com/uploadimages/62maomao/62maomao_661572.jpg[/IMGA] 几乎每间店里都有鸡豆粉卖，而且鸡豆粉的吃法也有很多种， 相似鸡豆凉粉，煎鸡豆糕，还有我也说不上来的~~~大概有4，5种吧 这里我只试了鸡豆凉粉，因为我到丽江的第一餐就是吃这玩艺~~~~ 放上些红萝卜丝，葱之类的~~在佐以醋，香油，盐和味精~~美味就是这么简单 在来说说炸乳扇吧～～ [IMGA]http://www.yi-chong.com/uploadimages/62maomao/62maomao_137356.jpg[/IMGA] 什么是乳扇呢~~~其实就是芝士一类的东西~~~切成薄片，再放到油里面炸~~~味道嘛~~~好复杂的~~~不过吃太多就觉得腻了 不过我们吃的时候被骗了~~竟然25元一碟~~~这东西可是到处都有啊~~~不过是后来才发现的~~~~郁闷 再来说说米血灌肠吧~~ [IMGA]http://www.yi-chong.com/uploadimages/62maomao/62maomao_925442.jpg[/IMGA] 顾名思义啦~~~不用我多解释吧~~~ 哎~~为了表示我负责人~~~还是说说吧 很简单的东西，将米和血放进猪肠，然后蒸熟，切片~~用油一炸~~上桌 据说以前茶马古道上的商人经常带着这玩意儿~顶饿~ 好了~说说沙锅米线吧 [IMGA]http://www.yi-chong.com/uploadimages/62maomao/62maomao_15774.jpg[/IMGA] 过桥米线听得多了，可是丽江这边沙锅米线确是比较多 除了佐料没过桥米线那没多，味道也不会差太远，当然，每家都有自己的汤料，所以味道也不尽相同 接下来说什么好呢，就是你了~丽江粑粑~~~ [IMGA]http://www.yi-chong.com/uploadimages/62maomao/62maomao_431851.jpg[/IMGA] 也东西也是多得很，和鸡豆粉一样，每家都有~ 有甜，有咸，还看到过有一家卖的是卤肉粑粑，但就一家，多数卖的都是咸和甜的粑粑，还有一种叫甩手粑粑，和印度薄饼差不多 我吃的都是甜的丽江粑粑~~就是在上面涂了蜂蜜~~~ 在来说说 炸土豆吧 [IMGA]http://www.yi-chong.com/uploadimages/62maomao/62maomao_189175.jpg[/IMGA] 简单的东西，土豆削皮，放进油锅试劲炸~~铡刀金黄色就拿出来，沾上辣椒粉和味精还有盐混在一起的东西~~~味道绝对一流~~~哈哈~~~~ 冰粉~~在昆明叫木瓜水，具体做法不太清楚，应该和木瓜的籽有关 [IMGA]http://www.yi-chong.com/uploadimages/62maomao/62maomao_783734.jpg[/IMGA] 上面有些白色的东西是用大米做的~~ 据说不同的地方有不同的风味，昆明的是佐以焦糖，而丽江则是用梅子汁 总之都是好味道 最后 来介绍一下一个很神奇的东西 燕窝酥 [IMGA]http://www.yi-chong.com/uploadimages/62maomao/62maomao_974774.jpg[/IMGA] 当然，这里面不会包含任何和燕窝有关的成分，但卖相真的很不错 具卖我们的纳西大娘说，是用面粉做的，对这一点我绝对不会怀疑，一吃就知道，感觉嘛~~像拿破仑酥~拉~~~~呵呵 先写这么多~大家还是赶快看pp吧！[em05][em05][em05][em05][em05] |
[ 这个贴子最后由欣欣在2004-11-29 20:12:44从 浮生半日 转移过来 ]
 闲看庭前花开花落 漫随天外云卷云舒 |
| 呵呵，我是都吃过了～～还不错！个人感觉粑粑和灌肠还不错。米线么，没有昆明的好吃，凉粉么，没有四川的好吃。 |
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早上起来，已是午饭时间。。。 大餐一顿，上上网，聊聊天， 跟一帮狐朋狗友商议晚饭事宜。。。 晚餐必定是丰盛无比。。。 然后，就开始本日生活的主题---泡吧 之后，醉醺醺的找到自己的床---已经凌晨 这， 就是丽江典型的生活。。。 一个从小从丽江长大的朋友说： 我不能选择不做个纳西人,也没有办法不选择纳西男人不干活这顶幸福的帽子.我也不能选择,必须看着丽江古城它从纯朴到浮燥,从真实到虚伪的过程.更不能选择不听那些苍白的赞扬,接受纳西男人多才多艺,都是艺术家之类的幌子.所以我必须逃亡,逃向雪山. 一个外来常住丽江的朋友说： 我们的生活看似丰富，实际上空虚无比--- 人来人往，看似朋友很多，实际上真正交心的凤毛麟角。 所有这里的人，没有过去。。。 腐化的过着在这里的每一天。 当有一天，需要回到外面的世界时， 发现，自己已经把自己遗失了。。。 不知道， 每个人的感觉是否有共同的地方。。。 但愿， 这里永远可以作为一个 。。。 避风港。。。 |
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| 这就是大家说，在丽江行色匆匆，不可长住的原因吧。 那种优哉游哉的生活肯定会是人变得虚无的，最高境界是老庄的“无为”！ 丽江就是个休闲的地方，不要带着一种充满理想和愿望的想法来这里。来了，放松了，开心了，就好了。 如果觉的虚无，就不要继续腐化，回到原来的地方去。可能不愿腐化的人很多，所以能在丽江待上几年的人并不多。偶也常劝住在偶们客栈的客人，待一阵就回去吧，什么时候烦了再来。 值的交心的朋友，一生也碰不到几个，何况在丽江短短停留的几天呢。只要当时聊得开心就好，不要苛求那么多了。 丽江古城给我的感觉就象是古龙小说里面的“欢乐岛”。小资和想在丽江当小资的“欢乐岛”。酒吧一条街总有一群素质极低、人极无趣的又有些小钱的蠢人在那里大晚上蠢闹。 但无论如何，在丽江呆的那段日子，刨除个人因素，确实是一个让人放松开心的地方。因此想去丽江的玩家去一趟丽江还是很值得的。 |
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| 心仪古城丽江已久，只是苦于没有机会去亲近这个小城。于是这个小小的梦想一直在内心酝酿、发酵，终于在1999年的夏天，我踏上了七彩云南之旅。抵达昆明之后，我就马不停蹄，直奔丽江。这个古老的小城，每天都在静静地演绎着它平凡的故事。我，也只是一个匆匆的过客。 到了丽江，我终于见到了魂牵梦萦的大研古城。 古老的砖木房屋一栋栋紧挨着，颤颤巍巍地已有些倾斜了，其后的便次第将这倾斜小心翼翼地传递下去。石板铺就的街道承载不动太多逝去的旧事已有些凹陷，油腻腻的五花石块早就没了当年的棱角，一条条石头小路并着一涓涓流水一同穿街走巷，于是便串起了一条条街道，一户户人家。 住在一户纳西人家的四合院里，每当夜幕降临，坐在四合院的天井里，遥望着天边耀眼的星星，一任似乎有点夸张地带点寒意的盛夏的风吹拂，静静地聆听纳西老人轻轻地讲述遥远的动人传说，那种感觉，给住惯了城市的人一种久违的惬意。蜗居在城市里，夜空似乎已不再有夜的颜色，铁幕一般，和城市的人情一样冷漠，但在丽江，你却可以清晰地看见那极亮的闪烁的星星！ 在这样宁静的小城，我无需在有星也有月的夜里戴上假面具游戏，也不用让自己沉溺于生的奢侈，迷途于白昼的喧哗。当受到侵害的时候选择抵御当然是一种艰难的生存，因为心脏不是石头，它容易受伤也容易流血。好在还有星光之夜，可以独自面对伤口。 当青藤复苏，上天的音乐飘来，它们也许会愈合如初。记得泰戈尔说过一句话：“你错过了晚上的星星，连清晨的太阳也要错过了。”在丽江，你不但不会错过星星，更不会错过早晨的太阳！清晨，勤快的公鸡一定会把你从虚拟的梦中唤醒！ 背着简单的行囊，我独自走过丽江的山山水水，但我却难以详尽而细致地描绘它们。我之所以热爱并穿行其间，不是为了那些可以描绘的景物，那些奇峰、怪石、那些好山好水。仅仅，仅仅是想寻找一种和我的灵魂贴近的东西。它们如诗如画，存在于山水之间。 在悠悠的旅途中，一切如歌如诉的往昔，在山水间缥缈游移。在那样的时刻，我可以感受到远离卑琐，远离尘嚣的山水的意境。那其实是一种忧郁的感动，一种无奈无助之后的顿悟。它更接近于生命的本质。 无论是长年不化的雪山，一望无涯的原始森林，还是鲜花烂漫的草原，清渠环绕的古城，当我用双脚印证它们，它们便在我的眼前抽象成一幅简洁辽阔的大家书法。那书法挥洒着一种豁达。那是宇宙的睿智之源，是我们渺小的生命通往心灵天堂必经之路，而痴顽如我，必须常常置身其间，才能获得不断的省悟。 山水可以沉静世俗的心境，所谓心扉洞开，必得在清风明月里，或在鸟鸣山涧时。真正的寺庙都建造在深山中。天云飘来布衲衣。而山水可以洗尘。即使是荆轲式的告别，也是在风萧萧兮易水寒的河畔，弹剑而歌。所以先哲说过，山水是远离卑琐远离尘嚣的。 以前我喜欢山水，到了丽江之后，我更爱这里的山山水水了！作为现代人我总觉得自己惶惶处于尴尬的精神生存压迫之中。为了拯救，或许也为了暂时的逃避，我便选择了尽情去挥洒山水给予我的豁达，暂把自己当成无邪而天真的孩子，视山水为人间乐园，抛开一切人世间的烦恼，唱着如山风一样飘渺的民谣，在山水间寻找野草浪漫的歌声，在披星戴月的纳西姑娘中感受风情万端的纳西民俗，在世外桃源中领悟神秘悠久的东巴文化。 我不知道以后还有没有机会来丽江，我也不知道再来之后的丽江还会不会是这样纯美，我只知道在我们找到香格里拉的时候，同时又在失去香格里拉，因为这些美丽的事物在人类金钱目标面前，面临的只能是逐步消失的命运。记得古老的印第安人在歌谣中唱道： “只有当最后一棵树被创 最后一条狗中毒 最后一条鱼被捕 你们才发觉 钱财不能吃” 我只希望有一天，我还能象这样端了杯啤酒，悠闲地坐在古城小桥边的柳荫下，与身旁那些不同肤色、不同语言的人们一同分享这宁静安详的一刻。欣赏着古老的小桥，聆听着潺潺的流水，陪伴着平凡的人家，我不知，那时的我还会不会心醉？ |
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丽江的夜景不可不看，丽江的市场不可不逛，丽江的小吃不可不吃，丽江的客栈不可不住，纳西古乐不可不听，丽江的特产不可不买。[em05][em05][em05][em05] |
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| 想吃! |
 看热闹的翡翠爱好者! QQ:6295253 |
| 今天最折磨人就是这贴子了,,,,,,,,,,痛苦ING,,,,,,,,,,[em12] |
听说朋友回来过~~~~~~~~ |
| 恩，没去过，想去了。。。 |
[ 这个贴子最后由Didier在2004-7-2 19:03:56编辑过 ]
情愿在你身边无聊！ |
| 我要~~~卤肉粑粑~~~~~[em08] |
听说朋友回来过~~~~~~~~ |
| 咦？没人感兴趣吗？不是好多人都说没去过丽江吗？不知看了没有～～ 我特地把吃帖在前面，以为你们会很喜欢呢！反正，我就爱吃～～ |
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| 看了，才发现好多特色小吃我都没试过，5555。悔呀～～～ |
 黄金有价，玉无价 |
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